手羽大根

＊材料＊
手羽
大根
だし　　　　　　　４Ｃ
砂糖　　　　　　　１/３Ｃ
しょう油　　　　　１/４Ｃ弱

*手羽、大根がひたひたになるくらいのだしを分量を計りながら入れて、砂糖しょう油の分量を決めるといいと思います。

＊作り方＊
１．手羽先は下ゆでしてアクをとる。
２．大根と手羽先をだしで煮て、大根がやわらかくなったら砂糖・しょう油をいれて煮る。