2011-11-05 カッテージチーズ *材料** 牛乳 3カップ 酢 大さじ5 *作り方*** 1.耐熱ボールに牛乳を入れ、ラップして電子レンジで沸騰させないよう5〜6分温める。 2.酢を加えて混ぜる。 3.分離したらガーゼで濾してきゅっと絞る。