いりこ炊き込みごはん

＊材料＊＊
いりこ　　　　　３０ｇ
ごぼう　　　　　１/２〜１本
人参　　　　　　１/２本
れんこん（小）　１節
（れんこんはなくても。）
油揚げ　　　　　１枚
三つ葉　　　　　１束
米　　　　　　　３合
薄口しょうゆ　　大２
みりん　　　　　大２　

＊作り方＊＊＊
１．米は洗ってふつう通りの水加減をしておく。
２．ごぼうはさきがきにして、水にさらす。何度か水を変える。
３．れんこんは、いちょう薄切りにして、水にさらす。
４．人参は千六本に切る。
５．油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
６．米の鍋に、塩・みりん・薄口しょうゆを入れて混ぜる。
７．いりこ・れんこん・ごぼう・油揚げ・人参をのせて、炊く。
８．三つ葉を洗って２〜３ｃｍ幅に切っておき、炊きあがりに混ぜる。

（いりこはそのまま食べれますが、気になるようだったら
　ごはんを混ぜる前に取りのぞく。）