＊材料＊＊ 鯵（小） ２尾 れんこん １節Ａ：生姜みじん切り 大１ 豆板醤 小１ 砂糖 大１/２ しょう油 大１ 胡麻油 大１/２Ｂ：小麦粉 大４ 青海苔 小１ 水 ５０ｃｃ 塩 少々 ＊作り方＊＊＊１．鯵は三枚に下ろして、一口大に切る。 ２．れんこんは、皮をむ…